Zeleninová kuchařka - z farmy přímo na váš stůl

Autor:	Petr Klíma
Liczba stron:	208
ISBN:	9788087049976
Rok wydania:	2017
Wydawca:	Smart Press
Język:	Czeski

cena: 78.07 zł

dostępność: nie

Co vlastně jíst, když nechceme konzumovat tolik masa, mléčných produktů, cukru a lepku? Vyzkoušejte nejoblíbenější a osvědčené postupy autora, který denně připravuje zdravé a výživné menu plné zeleniny, luštěnin a zdravých obilnin, jako jsou například jáhly, pohanka či quinoa. Všechny recepty jsou veganské – nepoužívají živočišné produkty, tedy ani mléko a vejce. Řada receptů je bezlepkových. Nejlepší zelenina je ta čerstvá, a tak autor knihu rozdělil do čtyř ročních období. Kniha obsahuje téměř 100 sezonních receptů, seznamuje s tradiční i zapomenutou zeleninou, jako je tuřín, vodnice, kadeřávek či černý kořen.

Petr Klíma recepty vymyslel, nafotil i sám snědl. Je šéfkuchařem dejvické restaurace Country Life, publikuje články na svém blogu www.greenwayfood.cz. Propojuje kuchyni českou i světovou, kterou poznal při svých cestách.

KSIĄŻKI PO CZESKU > zdraví a zdravotní styl - zdrowie i styl życia > Zeleninová kuchařka - z farmy přímo na váš stůl

Zeleninová kuchařka - z farmy přímo na váš stůl