Chi fan le ma? Tato čínská věta znamená: Už jsi jedl? Tato fráze používaná jako pozdrav a rozšíření v Asii svědčí o významu, který je připisován jídlu. Pascale Anja Barmet jde ještě o kousek dál. Názorně popisuje základy čínské dietetiky a vysvětluje, jak si tímto způsobem udržet zdraví nebo si je upevnit. Tento rádce vám objasní fakta o potravinách, stravovacích zvyklostech a způsobech přípravy jídla. Přináší nový pohled na západní jídla a potraviny, přičemž tento pohled je nám částečně známý, ale už upadl v zapomenutí. Kromě toho autorka prozrazuje úžasné recepty, domácí léčebné postupy a užitečné tipy. Je to nezbytná kniha pro gurmety, ale i pro ty, které zajímá zdravé stravování.
ALOIS NEBEL 
| 
