Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 2 díl - Nové Město

Autor:	Stanislav Musil
Liczba stron:	360
ISBN:	9788074281891
Rok wydania:	2013
Wydawca:	Plot
Język:	Czeski

cena: 95.79 zł

dostępność: tak
wysyłka: ok 3 tygodnie

Druhý svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Nového Města pražského, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků.

KSIĄŻKI PO CZESKU > regionální literatura - literatura regionalna > Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 2 díl - Nové Město

Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 2 díl - Nové Město