największa baza literatury czeskiej i słowackiej

Twój koszyk jest pusty
Sbíráme holubinky - książka

Sbíráme holubinky

Autor:Radomír Socha
Liczba stron:200
ISBN:9788074421433
Rok wydania:2023
Wydawca:Aventinum
Język:Czeski

cena: 97.21

 

dostępność: tak
wysyłka: ok 3 tygodnie



Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.