największa baza literatury czeskiej i słowackiej

Twój koszyk jest pusty
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech - książka

Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

Autor:Tomáš Kinčl
Liczba stron:248
ISBN:9788075921222
Rok wydania:2022
Wydawca:VŠCHT Praha
Język:Czeski

cena: 79.04

 

dostępność: tak
wysyłka: ok 3 tygodnie



V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.