V publikaci Milec čaje se čtenář setká nejen s bohatým fotozpravodajstvím, získá unikátní informace o čaji, jeho historii i současnosti, ale dostane se mu i možnosti nahlédnout do niterného soukromí autora.Formou krátkých cestopisů se zde Jiří Šimsa vyznává nejen ze své lásky k čaji, ale i k lidem žijícím v tak vzdálených a odlišných společenstvích. S notnou dávkou humoru, který je mu vlastní, nás uvádí do míst a situací, jež jsou neopakovatelné, a zprostředkovává zážitky, o které by bylo škoda se nepodělit.