Máte chuť na dobrou kávu, ale nevíte, kterou si vybrat a jak ji správně uvařit? Toužíte se zdokonalit ve znalosti nejznámějších kávových odrůd Afriky, Asie, Ameriky a Oceánie? Chcete se dozvědět, jak efektivně použít ruční kafemlýnek? Potom je Kafegrafie, příručka pro milovníky kávy, určená právě vám! Ondřej Zajac, který kouzlu kávy zcela propadl při studiích na Balkáně, seznamuje čtenáře s historií kávy a její výrobou, přináší řadu zajímavostí o kávě i několik receptů na výborné vícedruhové kávy. Nechybí rozsáhlý poznámkový aparát, který čtenáře odkazuje na množství podnětné literatury spojené s kávou. Kafegrafie, konceptuální příručka, která (zdaleka nejen) svou ironizující a promyšlenou angažovaností přináší nový impuls do diskuzí o současné poezii, je knihou, která by neměla chybět v žádné domácnosti!
ALOIS NEBEL 
| 
