České Vánoce v kuchyni. Staročeské vánoční zvyky a pokrmy

Autor:	Petr Herynek
Liczba stron:	160
ISBN:	9788025703526
Rok wydania:	2010
Wydawca:	Argo
Język:	Czeski

cena: 77.89 zł

dostępność: nie

Velká obrazová publikace popisuje jednotlivé vánoční svátky, s nimi spojené rituály a jídla, tradiční i netradiční, která se k jednotlivým dnům připravovala. Kromě zapomenutých receptů jsou tu i návody na výrobu figurálních pečiv, využívaných ke zdobení vánočních stromečků, k výrobě betlémů, dárků a podobně. Dozvíme se zajímavosti o jednotlivých plodinách, ovoci, okrasných rostlinách vhodných ke kuchyňskému zpracování, o zelenině a potravinách. Zmíněno je i cizokrajné ovoce, vánoční vůně a koření. Samostatnou kapitolou publikace je část nazvaná Vzpomínky a recepty z Pošumaví.

KSIĄŻKI PO CZESKU > historie - historia > České Vánoce v kuchyni. Staročeské vánoční zvyky a pokrmy

České Vánoce v kuchyni. Staročeské vánoční zvyky a pokrmy